Chers amis, chers clients,

 

 

Je profite de ce vent d’automne pour vous faire parvenir cette Feuille de Vigne volante, porteuse de nouvelles de mon exploitation.

 

De mémoire de vigneron, cela fait plusieurs décennies que nous n’avions, comme cette année, commencé les vendanges en octobre !

Les trois mois de « gestation » nécessaires à la croissance d’un grain de raisin ne sont finalement pas compressibles… Une fleur tardive déclarée début juillet en raison du froid de juin nous a fait patienter jusqu’en octobre. Ceci malgré un été particulièrement fort ensoleillé.

Notre patience fut récompensée d’une récolte de très beaux fruits, sains et bien mûrs, et en quantité abondante. Soyez donc assurés de la pérennité qualitative de nos champagnes !...

 

Vous trouverez joint à cette Feuille de Vigne la carte des tarifs 2013/2014 que je m’efforce à maintenir inchangés…

Pour les amateurs de la cuvée Carte Blanche, après une courte rupture de stock temporaire, la voici à nouveau disponible, avec le même raffinement du chardonnay de 2005.

Le caractère à la fois corsé et fruité du Prestige Rosé a toujours un grand succès auprès de ses adeptes de plus en plus nombreux.

Les stocks restants de l’Opus 2003 nous permettront je pense d’honorer vos commandes de fin d’année, et cette cuvée sera sans doute remplacé au printemps prochain par son digne successeur de 2006 !

Sans omettre nos trois qualités pionnières qui sont le Brut Tradition, le Brut Prestige et la Cuvée Rhapsodie que vous connaissez tous et qui conservent leurs typicités propres et constantes.

 

Je profite de cette lettre pour vous transmettre un texte louant les bienfaits du Champagne. Ne connaissant pas exactement la source de ce texte, je ne peux vous garantir la véracité de ces analyses mais je trouve cela intéressant et amusant.

« LE CHAMPAGNE !

Ce vin est exceptionnellement riche en sels minéraux : sodium, calcium, magnésium et surtout en bi-tartrate de potassium (30 à 100mg/l).

Ce composé minéral a la propriété de favoriser la tonicité et la contraction des fibres musculaires lisses et striées.

Il renforce la systole cardiaque.

Riche en phosphore, aliment du système nerveux, il est un euphorisant naturel.

Bactéricide, surtout intestinal.

Il une action tonique sur l'estomac.

Par son acidité naturelle, il combat le colibacille qui se développe en milieu alcalin.

Par son action désintoxiquante, il nettoie les vaisseaux, les dépôts calcaires, les parois vasculaires,

Fait obstacle à la sénescence, au rhumatisme.

Contre l'aérophagie et l'estomac paresseux.

On dit de lui qu'il est le « lait du vieillard ».

On l'utilise contre les affections coronariennes et aide ceux qui relèvent d'un infarctus.
Également contre l'arthrose et la goutte.

Je savais bien que j'avais raison d'en boire............ »

 

J’éviterai de dire que le Champagne est un médicament car je connais certains rigolos qui tenteraient de se le faire rembourser par la Sécurité Sociale … mais disons que c’est une bonne thérapie !

 

Restant à votre disposition, je vous souhaite à tous un bel hiver et d’excellentes fêtes de fin d’année !

 

Frédéric RAGAUT

 

PS : Vous trouverez une surprise dans le carton marqué d’un astérisque lors de votre prochaine livraison !...